Yaki blue e tiger pink

Mojo pepper jungle

Pimenta Tiger pink

pimenta tiger pink

tiger pink

Yaki blue

Yaki blues SRV 

Altre polveri piccanti in vista

Pronti per seccare i più "hot" ovvero i chinense: Habanero white giant, Naga Morich, Trinidad douglah, 7 pod jonah, kathumy mojo big brown, etc etc. C'è anche qualche intruso meno hot come il chilhuacle negro. Devo decidere cosa fare con gli annuum, ci sarà un altro kg di roba :)

 

Mezzo raccolto di settembre

Le piante di peperoncino sono cariche di frutti molti ancora in maturazione mentre continua la produzione di fiori. Proverò nuovamente ad isolare qualche specie particolarmente interessante.

Ho raccolto un bel po' di habanero white giant dalla pianta svernata che ha già 3 anni! Poi qualche altro frutto per fare un po' di foto che inserirò a brave. Domani prevedo di continuare a raccogliere tempo e zanzare permettendo :)

Capsicum Frutescens PI 322717

L'altro giorno ho provato a fare qualche isolamento con il vinavil. La procedura consiste nell'incollare i fiori di peperoncino quando sono pronti ad aprirsi usando una goccia di vinavil. In questo modo il fiore si auto-impollina e se tutto va bene uscirà un peperoncino con al suo interno semi puri che non hanno subito possibili ibridazioni. 

Tra le varietà che ho provato ad isolare c'è il Capsicum Frutescens PI 322717 una varietà molto particolare che sembrerebbe essere un frutescens wild. Ha dei fiori molto belli e produce piccoli frutti che maturano dal verde all'arancio al rosso con una piccantezza decisa e un sapore molto speziato.

Il fiore isolato ha perso la corolla ora vediamo se si formerà il peperoncino. Nel frattempo ho notato i numerosi fiori aperti e ho deciso di prenderne uno per fare delle foto "professional" :)

Ho allestito il set e su una quarantina di scatti ho selezionato queste, secondo voi quale è la più bella?

Capsicum Frutescens PI 322717 flower

Capsicum Frutescens PI 322717 fiore

I peperoncini a settembre: nuova fioritura

A settembre i peperoncini iniziano una nuova fioritura che porterà nuovi frutti che, clima permettendo, arriveranno a maturazione. Così ho fatto qualche scatto macro di frutti e fiori particolari.

Ci sono tantissimi frutti di Mojo Blackie che stanno maturando e hanno colori e sfumature molto belle. La pianta di Vietato che continua a produrre fiori e frutti buonissimi! Anche il Korika Jolokia sta facendo nuovi fiori ma sta portando a maturazione tantissimi frutti ancora verdi, infatti questa varietà di peperoncino è tardiva per essere un Annuum. Anche il rocoto brown che sembrava fermo sta producendo nuovamente tantissimi fiori molto belli come tutti quelli della varietà Pubescens. E poi c'è il frutescens 'PI 322717' che sta portando a maturazione un bel po' di frutti e facendo qualche nuovo fiore.

Pimenta Pink Tiger

korika jolokia fiore

Grande raccolto e produzione polvere piccante pt.2

Continuo il post con le foto dell'ultimo raccolto. Ho preparato le griglie per essiccare tutti i chinense mentre gli annuum sono finiti nel congelatore per essere consumati durante i mesi invernali.